La cultura de la dieta en la Comida Gluten Free

2022-10-24

En este capítulo Dani nos comenta sobre el origen de los alimentos Gluten Free, al igual que sobre la celiaquía y como esta puede perjudicar a nuestro organismo. De la misma forma, nos comenta sobre como la cultura de la dieta se ha apoderado de esta situación y nos invita a la reflexión sobre las dietas libres de gluten.

Número de episodios

41

Último episodio

2023-01-23

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Sin Culpas es un nuevo podcast que ayudará a desmitificar la nutrición y la cultura de la dieta.


Daniela Roldán sigue con su ardua labor de desmitificar la cultura de las dietas y la nutrición. Licenciada en nutrición por parte de la universidad iberoamericana, certificada health coach. Daniela te explica cómo es que la nutrición y la alimentación consciente es más allá de contar calorías, o eliminar los carbohidratos.






Un podcast original de Icaro Media