
MeatsPad Esp
Francisco Najar, PhDMeatsPad es una plataforma enfocada en compartir conocimiento y fundamentos de la tecnología de la carne que sea accesible para la industria carnica. En cada episodio, platicaremos con especialistas y expertos acerca del manejo antemortem, producción, calidad e inocuidad de la carne.
- Número de episodios: 166
- Último episodio: 2025-04-03
- Educación