MeatsPad Esp

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Francisco Najar, PhD

MeatsPad es una plataforma enfocada en compartir conocimiento y fundamentos de la tecnología de la carne que sea accesible para la industria carnica. En cada episodio, platicaremos con especialistas y expertos acerca del manejo antemortem, producción, calidad e inocuidad de la carne.

  • Número de episodios: 166
  • Último episodio: 2025-04-03
  • Educación

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