58. Deconstruyendo con el Chef Herrera

Estamos muy felices de ser bienvenidos a la casa de Adrián Herrera, mejor conocido como Chef Herrera. Él es restaurantero, autor y juez de Master Chef México con un conocimiento vasto en el mundo culinario y la vida en general. Aquí nos platica sobre cómo a él no le interesa adaptarse al resto de la industria restaurantera, si no entregar algo individual. Habla sobre la dureza de trabajar en un ámbito restaurantero y lo que realmente piensa de ciertos bloggers de comida en las redes sociales.

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El lado humano detrás de lo que comemos y lo que tomamos. Conversaciones de opiniones, puntos de vista y experiencias a nuestro modo, sin filtro, con personas involucradas en el mundo gastronómico.

• Número de episodios: 85
• Último episodio: 2024-09-20
• Cultura y sociedad

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