Innovaciones Restauranteras | ¿Cómo agregar personalidad a la otra parte del platillo?
Miguel y Regina analizan cambios en el panorama de la industria restaurantera. Comentan de adaptaciones e innovaciones de una serie de restaurantes como Gori Gori Ramen, Shake Shack, Dunkin', El Papalote Taco & Grill, y muchos otros, destacando tres conceptos clave, entre ellos:
Aplicación de tecnología en las cocinas El impacto de los incrementos en pedidos en línea Evolucionar la personalidad de marcaNuestros picks y recomendaciones del episodio:
"Shake Shack's Ecommerce Shake Up" (Up Next In Commerce)
Sociedad Mexicana de Parrilleros
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Future Slice
Diverso Estudio se sienta a conversar sobre noticias actuales, tendencias y consumer insights con el fin de traducirlos a escenarios futuros, ampliar la visión y distinguir nuevas posibilidades. Miguel y Regina presentan casos relevantes que están marcando la pauta de tendencias emergentes ─ desde cambios en el sector retail y restaurantero hasta bancario. Guiados por su experiencia y conectando con expertos, encuentran hallazgos sorprendentes, imaginativos y atrevidos.
Identificar las piezas que marcarán el futuro se vuelve tan sencillo como conversar.
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