Fermentopia
Relación de los fermentos con los probióticos
2021-02-04
¿Por qué consumimos probióticos? ¿Es verdad que los fermentos son probióticos?
En este episodio revisamos algunos ejes rectores sobre la relación entre fermentos y probióticos.
Fermentopia
Tania Gongora & Fernanda Iturbide (Simbiótica)- Número de episodios
- 35
- Último episodio
- 2022-08-18
¿Donde puedes escuchar?
Apple Podcasts
Spotify
Podtail
Google Podcasts
RSS
La fermentación parece un tema nuevo cuando realmente es una de las formas más viejas de preservación de los alimentos. En nuestro Podcast navegaremos por las diferentes vertientes que atraviesan este proceso lleno de vida.